De modo simples e econômico, podemos aprender como separar os resíduos orgânicos em casa e com eles fazer uma composteira doméstica, reduzindo a quantidade de resíduos que serão descartados no meio ambiente e ainda gerar húmus, matéria orgânica rica em nutrientes que auxiliam no cultivo de plantas e alimentos livres de agrotóxicos.
Os métodos mais praticados são por Compostagem a Seco ou por Vermicultura, este com resultados mais rápidos. Veja como pode ser preparado:
Composição geral

Foto 1 : SUSTENTAREA – Núcleo de Extensão da USP sobre alimentação sustentável
Dicas de manutenção

Foto 2: SUSTENTAREA – Núcleo de Extensão da USP sobre alimentação sustentável
Mantendo as minhocas saudáveis

Foto 3: SUSTENTAREA – Núcleo de Extensão da USP sobre alimentação sustentável
Segundo uma pesquisa do IPEA (Instituto de Pesquisa Econômica Aplicada), realizada em 2012, 51% dos resíduos domiciliares geram mais de 90 mil toneladas de resíduos orgânicos todos os dias. Em pesquisa de agosto de 2020 o lixo gerado chega a 270 mil toneladas, o que equivale a 135 mil toneladas de resíduos orgânicos. E na maioria das vezes, esses resíduos são destinados a aterros e lixões, gerando aumento nas emissões de gases do efeito estufa, além da poluição do ar, do solo e da água.
Por este motivo, com a nova Política Nacional de Resíduos Sólidos, é indicado que a fração úmida dos resíduos orgânicos seja tratada por meio de compostagem para assim, evitar custos e diminuir a poluição gerada pelo transporte até o local de tratamento do lixo.
Uma das maneiras de compostar a matéria orgânica é utilizando as minhocas. Elas já fazem isso há milhões de anos dentro do solo, sendo uma técnica cada vez mais difundida no Brasil.
O húmus da minhoca é um adubo orgânico com grande poder de fertilização para plantas e hortas, gerando alimentos saudáveis, que podem ser consumidos livremente por estarem livres de agrotóxicos.
E lembrando que um minhocário bem cuidado diariamente não emite mau cheiro nem chorume.
A Compostagem pode ser feita com caixas apropriadas, disponíveis no mercado por alguns fabricantes:

Contentor Trapp – 435 litros

Contentor Humi – 45 litros
Outra possibilidade, é pela compostagem feita por contentores industriais, para uso doméstico e comercial, disponíveis também em pequenas dimensões.
Por exemplo, a Compostagem elétrica para uso doméstico da Trasix, modelo Decomposer 2, para compostagem diária de até 5,5kg de resíduos orgânicos em dimensões reduzidas (40cm x 40cm x h=78cm). Disponível em http://www.trasix.com.br

